Dear GG：
您好，
有子宮肌瘤與肌腺瘤的人都可適當攝取黃豆、黑豆及其製品(如豆漿、豆腐、豆干---等)。
雖然這些食物含有大豆異黃酮，其功能類似女性雌激素，所以又被稱為植物雌激素，它最特別的地方是它同時具有女性荷爾蒙的「拮抗劑」或「微弱同功異質體」兩種效果。
1.拮抗競爭作用：對於荷爾蒙分泌正常，健康的年輕女性，因為異黃酮類結構與雌性激素相近，故能和雌性激素受體競爭結合位置，阻止因為過多的雌激素與其受體結合而降低乳癌、子宮頸癌的危險性。
2.同功異質體：對荷爾蒙分泌漸漸減少，更年期婦女而言，大豆異黃酮可以補充雌激素作用，改善因雌激素下降所產生的症狀。
所以適當攝取黃豆、黑豆及其製品(如豆漿、豆腐、豆干---等)當然是可以的，只是不建議服用相關營養素的萃取物。
祝 健康！
衛生福利部桃園醫院
營養科主任 施桂梅營養師敬覆